蒸汽水具有多種作用，以下為詳細介紹：
在人體方面。蒸汽水可以補充水分，幫助緩解口乾、口渴，提供能量，同時其含有的礦物質有助於緩解疲勞。
在工業生產方面。蒸汽水可以增加蒸汽純度、降低水垢形成、防止鍋爐腐蝕，從而提高生產效率和設備壽命。
在暖氣系統中。水起著重要的媒介作用，通過循環和輸送來傳遞熱量。
在經濟方面。蒸汽水是一種經濟方便的資源，輸送方便，容易控制，且具有高效的熱能轉換率，回收率高，可以降低運行成本。
在清潔方面。蒸汽水可以用於清潔機器和設備，如廚房中的油煙機、洗碗機、烤箱等，去除油污和其他污漬。
此外，蒸汽水還可以擴大面部皮膚的毛孔，去除毛孔中積存的污垢，同時補充細胞新陳代謝所需的水分，使乾燥粗糙的皮膚柔軟。