蒸洋槐花的吃法多種多樣，下面是一些常見的做法：
基礎蒸洋槐花。清洗洋槐花後瀝乾水分，加入食用油攪拌以防粘連，然後加入麵粉或澱粉攪拌均勻，讓每朵花都裹上麵粉，將拌好的洋槐花放入蒸籠或蒸屜中，攤平，使受熱均勻，開水上鍋蒸約5至8分鐘，蒸好後，趁熱拌入蒜泥、鹽、辣椒油等調味料，攪拌均勻即可食用。
洋槐花水。將清洗好的洋槐花放入砂鍋中，加入紅棗和冰糖，用中火煮約2分鐘，這樣可以製作出清香可口的洋槐花水，與蒸洋槐花搭配食用。
洋槐花餃子。將洋槐花與豬肉餡混合，加入調味料後包入餃子皮中，煮熟即可食用。
洋槐花雞蛋餅。將洋槐花與麵粉、鹽混合，然後煎製成雞蛋餅。
洋槐花糰子。將洋槐花與麵粉、鹽混合後團成糰子，蒸熟後食用。
以上各種做法都可以根據個人口味進行調整和變化。