蒸餾塔是用於分離液體混合物的常用設備，其基本構造包括以下幾個部分：
塔體。塔體是蒸餾塔的主體部分，通常為圓柱形或矩形，由不鏽鋼或銅等材質製成。內壁通常塗有耐腐蝕材料。
填料層。位於塔體內部，用於增大蒸氣和液體的接觸面積，從而加強分離效果。填料種類和形狀不同，對分離效果也有不同影響。
分配板（塔板）。位於塔體內部，用於支撐填料，通常有一些小孔，用於在塔內產生旋轉運動，促進混合物的分離。
冷凝器。通常位於塔體頂部，用於將蒸餾的餾分冷凝成液體形式，便於收集。
進出料管道。進出料口通常設定在塔體的底部和頂部，用於控制進出料液體。
縮頸部。位於塔體頂部，用於調整上部氣密度，加快分離速度。
內部配件。如分配器、回流器、沉降器等，分別負責將原料均勻分配到填料層、使分離出的氣體回流到塔體中、分離和排放特定氣體。
加熱器。位於塔底，用於加熱混合液。
冷卻器。用於冷卻從塔體中出來的氣體，將其凝結成液態。
排氣管。用於排放廢氣。
蒸餾塔的工作原理主要涉及混合物在填料層中的蒸餾過程，通過加熱和冷凝實現組分的分離。