蒸碗的做法多樣，這裡提供幾種常見的做法供您選擇：
黃燜雞蒸碗。雞塊加醬油、料酒、花椒粉醃15分鐘；加雞蛋、澱粉抓拌，炸至金黃；放調料和水煮3分鐘；放雞塊、醬汁，蒸35分鐘；倒掉湯汁，扣碗，煮粘稠湯汁淋回碗中。
梅菜扣肉蒸碗。五花肉加蔥姜水煮30分鐘；豬皮抹老抽，炸至焦黃；切薄片，加調味料和梅菜；蒸一小時。
珍珠糯米丸子。糯米泡發後瀝乾，加老抽；蓮藕、豬肉末、醬油、蚝油等混合；團成丸子裹糯米，蒸25分鐘。
粉蒸牛肉。牛肉加蔥姜水、老抽等醃製；加蒸肉粉和土豆塊，蒸30分鐘。
蒸碗素菜。豆腐、香菇、平菇等煎炒；加水、調料煮沸後蒸8分鐘。
五花肉蒸碗。五花肉煮半小時後炸至上色；切厚片，加調味料和醬汁；蒸一個半小時。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。在製作蒸碗時，選擇新鮮、無農藥殘留的食材很重要；同時，掌握好蒸製的時間和火候也是關鍵因素，一般蒸製時間以10至20分鐘為宜。