使用蒸箱的步驟大致如下：
加水。首先，將蒸箱的水箱取出，清洗乾淨，然後加入適量的純淨水，直到達到水位刻度線，再將水箱放回蒸箱的水箱槽中。
放入食物。打開蒸箱門，將準備好的食物放在耐熱容器中，如陶瓷盤、多孔蒸盤等，再放入蒸箱內，關閉蒸箱門。
功能設定。通過面板或控制鍵選擇合適的烹飪模式，設定溫度和時間，按下啟動鍵開始烹飪。
烹飪結束。烹飪結束後，蒸箱會發出提示音，此時應等待2~3分鐘後再打開門，讓蒸汽散盡後取出食物。
清潔。使用完畢後，等內膽冷卻後進行清潔，確保內膽完全乾透後再關閉蒸箱門。
以上是使用蒸箱的基本步驟，具體操作可能因不同型號的蒸箱而有所不同，請參照具體產品的使用說明書進行操作。