蒸籠的使用方法如下：
清洗：蒸籠拿到手後，先用清水浸泡半小時左右，再用清洗工具把毛糙的地方磨光滑，然後清洗乾淨。
蒸煮：準備一鍋水，燒開，裏面放一點油，然後將蒸籠放在鍋上蒸煮40～50分鐘。之後倒掉蒸鍋裏第一次蒸出的黃水，換上乾淨清水，再次沖洗乾淨蒸籠後上蒸鍋蒸1小時左右。如果蒸鍋裏的水顏色微黃，需繼續重複此操作，直到蒸鍋裏的水清澈爲止。也可以燒水時鍋裏放一點油，直接將蒸籠放上去蒸15分鐘，然後晾乾。第二天，先用水打溼蒸籠，再上鍋蒸15分鐘，然後晾乾即可使用。
保養：日常多使用，增強竹纖維的柔韌度。使用後及時清洗，保持器皿乾淨。清洗乾淨的蒸籠應放在陰涼通風處晾乾，完全乾透後，可以適當塗抹食用油加以保養。如果是竹蒸籠，需注意不要歪放，以免其變形。