蒸米飯的方法有多種，這裡提供兩種不同的方法：
第一種方法。首先準備所需的大米，將其放入盆中，用清水淘洗以去除表面灰塵。淘洗兩到三遍，直到水變得清澈，這有助於清除大米中的澱粉，使蒸出的米飯粒粒分明。然後，將大米撈出，再次加入清水浸泡五分鐘，以便大米充分吸收水分。接下來，把大米倒入蒸鍋中，加入適量的清水（大約是清水和大米比例為二比一）。加入少量香油（不要加食用油），用筷子攪拌均勻，確保每粒大米都裹滿香油，這可以使米飯更香、更有光澤。最後，按下米飯鍵開始蒸煮，蒸熟後不要立即打開鍋蓋，讓米飯在電飯煲中或電壓力鍋中再燜制十分鐘。
第二種方法。首先量好所需的大米，用清水清洗乾淨。然後，將清洗好的大米放入電飯煲中開始蒸煮。注意掌握水量，既不能太多也不能太少。可以在水開後加入一兩滴痲油以增香防溢，用勺子攪動防止米沾鍋。蒸約五六分鐘後，將米撈到籠屜上，儘量攤開攤勻，蓋好鍋蓋繼續蒸熟，最後關火燜上三五分鐘即可食用。
以上兩種方法都能蒸出香噴噴的米飯，可以根據個人喜好和設備條件選擇適合的方法。