蒸肉丸子是一種美味又常見的家常菜，其做法多樣，這裡介紹幾種常見的做法：
基礎蒸肉丸。將純瘦肉剁成肉末，加入料酒、生抽、鹽、紅薯澱粉和食用油攪拌均勻。將肉末做成丸子形狀後放入蒸鍋中蒸熟。
加入輔料。如香菇、蔥薑末、胡蘿蔔等，這些輔料不僅可以增加肉丸的風味，還可以提供豐富的營養。
不同肉類選擇。可以選擇前腿肉、裡脊肉等，這些部位的肉質細嫩，更適合做肉丸。
蒸製時間。一般將肉丸放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，具體時間可能因肉丸大小和火力而異。
此外，還有一些做法是在肉丸中加入雞蛋、蔥花等增加口感和營養。蒸肉丸子不僅美味，而且製作過程相對簡單，是一種適合家庭製作的美食。