蒸青口的做法有多種，以下是一些常見的做法：
基礎蒸青口。將青口清洗乾淨，留下一半的殼。在大火下蒸十分鐘，然後放入已經調好的蒜泥、姜油等調料，即可食用。
調味蒸青口。清洗青口並抹上鹽和糖，撒上薑蓉、蒜蓉、陳皮碎和黑胡椒碎。用開水大火蒸至有汁析出，然後撒上蔥花，蓋鍋蓋半分鐘即可。
複雜蒸青口。先將青口清洗乾淨，然後擺放在鋪有冬粉的盤子上。切好配料後，放入鍋中爆香並均勻炒制，然後裝在青口上。水開後，將盤子放入蒸鍋中蒸十分鐘。
調味後蒸青口。青口貝清洗乾淨後，加入油爆香的蒜泥、古法醬油、香油、料酒和小米辣，攪拌均勻後淋到青口貝上。水開後小火蒸十分鐘。
去除腥味後蒸青口。將青口貝清洗乾淨並泡水，去除不必要的部分。在蒸鍋上隔水蒸熟，可以撒一些黃酒去腥。蒸熟後取出，去除殼的一半，擺盤並放上香蔥、蒜泥、醋、糖和味極鮮。燒熱油後澆在青口貝上即可。
秘制蒜蓉醬蒸青口。先將青口燙一下使其開口，然後清洗並擺到盤子中。鋪上秘制的蒜蓉醬後，放入上汽的蒸鍋中大火蒸五分鐘。出鍋後放上蔥花，用熱油爆香即可。