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蒿子的吃法大全

蒿子是一種美味的野菜,可以用來製作多種菜餚。下面是一些蒿子的吃法:

蒸白蒿。將白蒿洗淨後加入麵粉和鹽拌勻,蒸製10分鐘後調蒜泥、生抽、醋、香油製成的料汁食用。

白蒿肉餡包子。將白蒿剁碎與肉餡、蔥末、薑末、醬油、鹽、花生油拌勻,包入發酵好的麵團中蒸製25分鐘。

白蒿菜卷子。白蒿、粉條、蔥末、薑末、雞蛋、鹽、蚝油、花生油拌勻後鋪在麵皮上捲起,蒸約25分鐘。

蒜蓉茼蒿。將茼蒿與蒜末、雞精、鹽等調料拌勻食用。

茼蒿二吃。以茼蒿、隔夜米飯、牛肉等食材製作。

粉蒸茼蒿。茼蒿、冬粉、蒸肉米粉等製作。

茼蒿鮮肉小餛飩。用茼蒿、豬肉糜等食材製作。

蒿子粑粑。將蒿子洗淨後焯水,與糯米粉和粘米粉製成的餅,用電餅鐺煎至兩面金黃。

以上方法展示了蒿子的多樣性和美味,可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。