泡蓮子心茶的方法有多種，以下是幾種常見的泡法：
準備6到8個蓮子心和500毫升的水。將蓮子心放入水中，煮沸後繼續煮6分鐘。
用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈，掰開殼，露出蓮子，用牙籤從蓮子中間穿過帶出蓮子心，清洗後陰乾。泡茶時，取2克蓮子心，用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾後泡茶。
取3到5克蓮子心，用開水沖泡，蓋上蓋子燜5到10分鐘。可以根據個人口味加入蜂蜜或冰糖調味。
將一小袋蓮子心和適量的枸杞子放入茶壺中，加入約80度的開水。蓋上茶壺蓋，讓蓮子心和枸杞子在溫水中浸潤20分鐘。
將4克蓮子心和4克甘草放入壺中，加適量的熱水沖泡，幾分鐘後飲用。
蓮子心茶具有清心安神、澀精止血等功效，適合心煩、失眠等症狀者飲用。需要注意的是，蓮子心味苦性寒，脾胃虛寒者不宜服用。此外，蓮子心的用量不宜過大，以免引起胃腸道不適。