蓮 蓮子是睡蓮科植物蓮的種子。 蓮子常用於食用和中藥，含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等，具有調節免疫系統、保護心臟和減輕疲勞的功效，在中醫藥中，蓮子被用於清熱解毒、滋陰潤燥等作用。