蓮子木耳湯的煮法如下：
準備材料。蓮子、黑木耳和冰糖。如果使用幹蓮子和黑木耳，需要先泡發。
處理蓮子。蓮子需要洗淨，去除蓮芯（如果蓮子新鮮或已泡發，這一步驟可省略）。
煮制。將處理好的蓮子和黑木耳放入鍋中，加入適量的水和冰糖。使用大火燒開後轉小火慢燉，直至蓮子和木耳變軟糯。這個過程大約需要30分鐘到1小時，具體時間取決於蓮子和木耳的初始狀態及火候大小。
完成。煮好後，可以稍微冷卻後食用。根據個人口味，還可以在湯中加入紅棗、枸杞等其他食材以增加營養和風味。
以上步驟可根據個人口味和使用的具體食材進行調整。