薏仁確實具有美白皮膚的功效。它可以消除色素斑點，使肌膚變得更加白皙和細膩。薏仁中含有的豐富蛋白質分解酵素能軟化皮膚角質，長期服用薏仁可以使皮膚變得更加光滑，減少皺紋，消除色素斑點。此外，薏仁還具有吸收紫外線的能力，其提煉物加入化妝品中可達到防曬和防紫外線的效果。
為了更好地利用薏仁的美白效果，可以將其融入日常飲食中，例如熬製薏米紅棗大米粥、薏米銀耳枸杞粥等，這些粥不僅美味，還能促進皮膚膠原蛋白的生成，使皮膚緊緻、充盈、水嫩有彈性。此外，薏仁粉也可以製作成面膜使用，將薏仁粉與純淨水或蒸餾水按1:1的比例混合，塗抹在臉上，輕輕打圈按摩1-2分鐘後洗淨，可以達到美白和去角質的效果。
總之，薏仁不僅是一種營養豐富的食物，還具有顯著的美容功效，可以通過多種方式在日常飲食和護膚中加以利用，以達到美白皮膚的目的。