薏米什麼味道

薏米煮熟之後，一般具有甘甜或微甜的味道。

薏米具有清淡的口感，並且帶有一定的粘牙感。品質好的薏米煮出來的湯呈現淡淡的乳白色，帶有淡淡的米香味，而品質較差的薏米煮熟後味道可能酸澀，口感發苦且硬，湯色偏黃。生薏米沒有很重的氣味，只有淡淡的甜味。優質的薏米還會有一種淡淡的稻米清香味和中藥香味。