薏米粉的食用方法多樣，可以根據個人喜好和需求選擇不同的方式：
沖水飲用。將一小勺薏仁粉倒入杯中，加入適量開水攪拌均勻即可。
加入飲品。可以將薏仁粉加入牛奶、豆漿、果汁或燕麥粥中，一起攪拌均勻後飲用。
搭配其他食材。如薏仁粉可以與桂圓、紅豆、芡實等中藥食材搭配熬製成粥，以增加營養價值和口感。
用於烘焙。薏仁粉也適用於烘焙麪包、餅乾等食品，或加入蛋糕糊中製作蛋糕。
薏米粉粥。用薏米粉30至60克與粳米50克同煮成粥，可用白糖調味，具有健脾和胃、除溼利水等功效。
薏米粉美容酒。將薏米粉100克與米酒400毫升浸泡，一週後飲用，也可用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用，具有健膚美容作用。
八寶清補涼。薏米粉可與淮山、蓮子、大棗等食材共煮湯，具有健脾止瀉、滋陰潤肺作用。
解暑茶。將熟薏米粉5克泡入500毫升溫開水，製作成降暑解渴的茶飲。
瘦身湯。用薏米粉製作瘦身湯，如將薏米粉與鮮牛奶混合飲用，有助於美白補溼和排水瘦身。
需要注意的是，薏仁粉雖然具有保健功效，但也應適量食用，以免產生反效果。此外，薏仁粉在食用前最好煮熟，以利於消化吸收。