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薑末怎麼切

切薑末的方法有兩種,以下是詳細步驟:

方法一:

將生薑清洗乾淨,先順紋路切成薄片,片厚儘量保持一致。

將切好的薑片整齊地呈梯形疊摞好,用直刀切成細絲,即是薑絲。

再把薑絲整理好,橫着切碎,即薑末。爲了防止連刀現象,切好後最好再剁一剁。

方法二:

將生薑清洗乾淨,直接切成小塊。

用刀將小塊生薑拍碎,然後再剁成末。

以上兩種方法都可以得到薑末,具體選擇哪種方法可以根據個人喜好和實際需要來決定。