製作材料和形狀
薑餅人這個名字來源於其製作材料和形狀。薑餅人（gingerbread man）是一種人形的曲奇餅乾，通常由姜粉、丁香、肉豆蔻、肉桂等調味料製成，有時還會加入蜂蜜或砂糖。這種餅乾在聖誕節等節日中非常流行，因其獨特的紅色外觀和堅硬質地，常用於裝飾聖誕蛋糕、婚禮蛋糕或作爲節日禮物。
關於薑餅人的起源，有幾種不同的說法。一種說法是，薑餅人的製作起源於英國伊麗莎白女皇一世時期，她曾命令點心師將薑餅製成賓客的模樣。另一種說法是，薑餅人的流行可能源自一對因戰爭分開的戀人，他們擔心對方找不到自己，便在自己的村莊裏出售對方模樣的薑餅人。還有一種說法是，薑餅人這個名字來源於其製作材料中的姜粉。
此外，薑餅人也是西方家喻戶曉的童話形象，出自《The Gingerbread Man》這個故事。故事講述了一隻剛烤好的薑餅小人爲了避免被喫的命運，從烤箱裏逃出來，一路狂奔，最終在過河時被狡猾的狐狸欺騙並被喫掉。這個故事中的薑餅小人一直在唱"Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man."，因此"薑餅人"也被用來形容那種單純又勇往直前的人。
綜上所述，薑餅人這個名字既與其製作材料有關，也與其形狀和在文化中的象徵意義有關。