製作冷麵的方法有多種，以下是一種常見的家庭做法：
準備冷麵，用水浸泡兩小時，讓麵條回軟。
準備配菜，如黃瓜、西紅柿、香菜切絲或片，大蒜拍碎切末，洋蔥切絲，雞蛋煮熟後對半切開。
調製湯料，將生抽、白醋、清水、精鹽、糖、辣椒油按個人口味混合，放入冰櫃冷藏。
將泡好的冷麵入沸水中煮至熟透，然後迅速過涼水，以停止煮麵過程。
將冷麵放入大碗中，加入調好的湯料。
加入切好的配菜，如黃瓜絲、西紅柿片、香菜段、煮熟的雞蛋。
根據個人口味，可以添加辣椒油、白芝麻等增加風味。
攪拌均勻後即可食用。
這是一種基本的冷麵做法，可以根據個人喜好和家中的食材進行調整。