薩爾茨堡的美食豐富多樣，著名的小吃包括肉餅三明治和南瓜湯麵包。肉餅三明治是一種由碎豬肉製成的肉塊，烤制後切成塊夾在脆麵包中食用，通常配有芝士，有的版本會加入辣椒以增加辣味。此外，薩爾茨堡也是莫扎特的故鄉，因此這裡有許多以莫扎特命名的糖果和朱古力。
在薩爾茨堡的餐廳中，Restaurant Triangel提供了一種叫做couscous chicken salad的菜餚，以及Schnitzel salad，後者是一種炸豬排，口感乾燥但配上飲料尚可接受。不過，這家餐廳的價格較高，服務也一般，可能不是最佳選擇。
另一家值得推薦的餐廳是Brenwirt，這裡特別推薦的炸雞外酥里嫩，雞肝也被巧妙地炸制並放在小紙杯里，非常可口。此外，他們的curd strudel（一種乳酪餡餅）不甜且奶香濃郁，非常受歡迎。這家餐廳的酒水也不錯且價格便宜，晚上開到十一點，但廚房九點半關閉。
St. Peter Stiftskulinarium是一家美麗的餐廳，像超chic的古堡，服務超棒，就餐體驗非常享受。這裡的boiled beef（煮牛肉）是奧地利經典菜餚，搭配沙拉和當地特色甜點salzburg soufflé（薩爾茨堡舒芙蕾）是一不錯的選擇。特別是salzburg soufflé，雖然可能過於甜膩，但搭配奶油食用則更加美味。