薪柴是什麼

燒飯時需要用的木柴

薪柴，漢語詞語，讀作「xīn chái」，主要指燒飯時需要用的木柴。在漢語詞語中，「薪」指的是較大的木材，而「柴」則是指較小的木材，因此「薪柴」泛指可作為燃料的木本植物，包括枝梢、樹根、樹幹不成材部分、樹皮及木材加工廢物等。

薪柴不僅是農村重要的生活用燃料，而且用作農副產品加工和燒磚瓦、石灰、制土紙等農村企業的燃料，每年消耗大量林木。在第三世界國家農村和不發達地區，薪柴是生活用能的重要來源，具有資源的廣泛性、可再生性、效用多樣性，並且對環境污染較少。