藏獒是一種體型大、性格強悍的犬種，具有以下特徵：
外觀特徵。藏獒的毛色多樣，常見的有黑背黃腹、純黑、紅棕、杏黃、純白、狼青等色型。它們的頭部寬闊、巨大且強健，眼睛通常是棕褐色，胸部寬闊，腰部長而寬，前腿直而粗壯，後腿內側肌肉發達。
性格特徵。藏獒性情威猛、善斗、果斷、彪悍，對主人忠心耿耿，具有強烈的領地意識和保護本能，對陌生人則抱有敵意。
身體特徵。藏獒的牙齒構造適合於搏鬥，特別是其強大的切割齒，表明它們保留了野生食肉動物的特徵。
適應環境。藏獒能夠適應高海拔、高寒和低食物供應的環境，具有很強的生存能力和耐力。
其他特徵。藏獒的耳朵中等大小，呈V字型，自然下垂緊貼面部，眼睛深邃，鼻寬大且鼻內側外翻。它們的身體肌肉發達，被毛粗硬且豐厚，尤其是頸部和腿部有厚厚的飾毛。