藤椒麵的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備萵筍、香蔥、泡椒、薑末、小米椒、金針菇、黃豆芽和藤椒。
將萵筍切薄片備用，小米椒和泡椒切碎。
燒熱鍋內適量花生油，放入泡椒、小米椒和薑末炒香。
加入適量開水，放入一勺蚝油、一勺生抽、筍片和黃豆芽，稍煮片刻後加入適量鹽。
放入金針菇，煮兩三分鐘後關火。
另燒開水，將乾麵條煮至熟透後撈出放入盤中。
將筍片擺盤，舀上滷汁，中間放上藤椒。
鍋中再放適量花生油燒熱，澆到藤椒上，激發藤椒的香氣和痲味。
最後，將煮好的麵條放入盤中即可食用。
這是一種比較複雜的藤椒麵做法，也可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。