勵志

勵志人生知識庫

藥膳湯食普

藥膳湯是一種結合了藥材和食材的滋補湯品,具有很好的保健效果。以下是一些藥膳湯的食譜推薦:

冬瓜薏仁排骨藥膳湯。需要冬瓜、排骨、薏米、百合、姜、紅棗和枸杞。將這些材料和適量水一起煲2小時,出鍋前加少許鹽即可。

藥膳雞湯。需要笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許。將雞燙去血水,加入薑片、料酒去腥,然後加入黃芪、當歸和黨參,小火慢燉1個半小時,出鍋前撒入鹽和枸杞。

淮山黨參鵪鶉湯。需要黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片。具有健脾益胃的功效。

沙參玉竹鮮淮山煲老雞。需要沙參10克、玉竹10克、老雞半隻、鮮淮山200克、豬瘦肉100克、陳皮1/3片、蜜棗2粒。具有滋陰理氣、潤燥靜心的功效。

四物湯。需要當歸、芍藥、熟地黃、川芎各15克。這是一種補血的重要處方。

這些藥膳湯都具有不同的健康功效,可以根據個人的體質和需要選擇合適的藥膳湯進行滋補。