鑑別蘆丁雞的性別可以通過以下幾種方法：
肛門鑑別法。對於初生純白蘆丁雞，在100瓦白熾燈光下，用左手固定蘆丁雞，同時用拇指、食指和中指握住雞身。用右手的食指和拇指輕輕撥開泄殖腔附近的羽毛，觀察泄殖腔的粘膜顏色和是否有生殖突起。雄性蘆丁雞的泄殖腔粘膜呈黃色，下壁中央有生殖突起；雌性蘆丁雞的泄殖腔粘膜呈淡黑色，無生殖突起。
羽色鑑別法。對於成年或一月齡的蘆丁雞，觀察脖子下的羽毛。雄性蘆丁雞的脖子下羽毛有橫線隔開，如黑白兩開、上黑下白黑白分明；雌性蘆丁雞的脖子下羽毛顏色通常比較單一。
體型和尾巴鑑別法。對於白色或瓦灰色蘆丁雞，觀察體型和尾巴。體型較大，尾巴向下的爲雌性；體型較小，尾巴水平的爲雄性。
行爲鑑別法。觀察蘆丁雞的行爲。例如，雄性蘆丁雞打架時會撩開翅膀呈圓弧形，而雌性則只會逃跑；雄性蘆丁雞打鳴時，腮幫會像青蛙一樣起伏，同時胸部低沉發出咕咕聲。
這些方法可以幫助準確鑑別蘆丁雞的性別。