蘆筍怎麼煎

煎蘆筍的做法有很多種，以下是一種常見的做法：

將蘆筍洗淨，去掉根部和老化部分，可以根據個人喜好選擇是否去皮。

在平底鍋中加入適量的橄欖油，也可以使用其他類型的油。

將蘆筍放入鍋中，開中火煎至一面變色並稍微有焦感，然後翻面繼續煎。

在煎的過程中可以撒上一些鹽、黑胡椒粉、孜然粉等調味料，並不斷翻動以確保均勻受熱。

當蘆筍變軟並且表面有輕微的焦褐色時，即可出鍋，可以撒上一些熟白芝麻或蔥花作爲裝飾。

這是一種基本的煎蘆筍方法，您可以根據自己的口味調整調味料的種類和用量。