蘇利南的特產非常多樣，主要包括：
蘇利南櫻桃（番櫻桃）。這種果實原產於南美洲的蘇利南、蓋亞那、巴西南部以及烏拉圭的北、東和中部地區。蘇利南櫻桃含有苦櫻桃素，可以促進人體褪黑素的分泌，因此也被稱為睡眠果。它的不同品種在成熟後的顏色和味道上有所差異，這些果實可以用來製作果乾、果醬、果凍和甜點等。
木材。蘇利南是南美洲最大的木材生產國之一，其森林覆蓋率達到了93%。該國的木材以品質優良和多樣性而著名，包括黃檀木、紫檀木、柚木和桃花心木等。
黃金。蘇利南是南美洲最大的金礦生產國之一，其金礦儲量達到了480噸。該國的金礦主要分布在內陸的礦區，其中最著名的是羅斯金礦。
鋁土礦。蘇利南還以擁有豐富的鋁土礦資源而知名。
此外，蘇利南的特產還有苦木，這是一種生長在熱帶美洲和西印度群島的苦木科樹木，含有苦木植物的活性成分，可以入藥。蘇利南苦木是一種小型的熱帶樹木，所產木材珍貴、有光澤、細質、呈黃白色。苦木是著名的藥用植物，從這種植物的樹皮中提取的一種味苦的化學物質，據說是世界上最苦的物質。苦木在蘇利南的傳統醫藥里用於治療消化不良、發燒、高血糖、瘧疾、毒蛇咬傷和痙攣等。