蘋果的切法有多種，這裏提供幾種常見的切法：
花式切法。首先將蘋果清洗乾淨，然後將蘋果切成三等分，兩邊部分要保持對稱。接着用刀在蘋果上豎直挖出三條槽，注意不要挖到底部以免切開蘋果。之後在蘋果上橫着切幾刀，間隔與豎直的槽大致相同。最後將切好的蘋果條相錯移動，用同樣的方法完成另一半的切割。
井字切法。將蘋果放置在案板上，大頭朝下小頭朝上。按照井字形的順序切割，這樣切出來的蘋果核會自然分離，果瓣大小適中。這種方法不僅美觀實用，而且可以使蘋果保持完整，減少氧化。
對半切法。首先將蘋果從中間切成兩半，去除核心和果皮，然後切片。這種方法切出的蘋果美觀，適合裝入容器中食用。
基礎切法。將蘋果對半切開並平整底部，用水果刀切成四小塊。去除中間的蘋果籽，然後在蘋果表皮上畫一箇三角形，從皮部開始切到底部，注意不要切斷。可以在蘋果上多切幾刀，斜着切成小塊。