蘋果核是什麼

蘋果核是蘋果的種子以及蘋果除果皮、果肉的部分。它含有微量的氫氰酸，這種物質在體內大量沉積可能會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。雖然蘋果核中的氫氰酸含量較低，誤食也不會達到致死量，但如果人們長期大量食用蘋果核可能會對身體造成傷害。