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蘑菇菌包製作

製作蘑菇菌包的方法有多種,以下是一種常見的製作方法:

將麵粉、酵母粉、水和麵團,麵團揉好後,蓋上蓋子,讓其餳發。

準備蘑菇、木耳、洋蔥等食材,將這些食材洗淨切碎。

在熱鍋中加入油,放入洋蔥丁炒至軟,再加入蘑菇丁炒勻。

向鍋中加入鹽、雞精、生抽、胡椒粉、蚝油等調味料,最後澱粉勾芡,加入蔥花拌勻。

取出發酵好的麵團,排氣後分成小劑子,擀成中間厚四周薄的薄片。

包入餡料,捏成蘑菇的形狀,可在表面撒上可可粉增加質感。

將包好的蘑菇菌包放入蒸鍋中,蒸約15至20分鐘。

蒸熟後取出,即可食用。

這只是眾多蘑菇菌包製作方法中的一種,不同的配方和步驟可能會有所不同,可以根據個人喜好和需要的風格進行調整。