蘿蔔什麼時候吃

早上、晚上或中午

蘿蔔可以在一天中的任何時間適量食用，如早上、晚上或中午，都能有效吸收其中的營養物質。

蘿蔔含有膳食纖維、多種維生素、礦物質及微量元素，以及芥子油、澱粉酶等營養成分，這些營養物質不會因進食時間的不同而影響其食用價值。不過，中醫有“冬喫蘿蔔夏吃薑”的說法，推薦在冬天食用蘿蔔，有助於清熱去火，補充冬季乾燥氣候下身體所需的水分。此外，蘿蔔生喫和熟喫都可以，但腸胃功能較弱的人羣建議煮熟食用，以減少對腸胃的刺激。