蚌埠是一個充滿特色的地方，以其豐富的特產、傳統手工藝品和文化活動而聞名。以下是一些蚌埠的特色：
懷遠石榴。這是一種皮薄、粒大、味甜的特色水果，富含維生素C和纖維素。
固鎮花生。這種花生粒大、飽滿、味香，富含蛋白質、脂肪和多種維生素。
沱湖螃蟹。這是一種肉質鮮美、營養豐富的特色水產品。
蚌埠玉雕。這是一種以各種玉石為原料的雕琢工藝品，具有精湛的工藝和獨特的風格。
蚌埠剪紙。這是一種安徽省的傳統民間藝術，以精美的圖案和獨特的風格著稱。
蚌埠花鼓燈。這是安徽省的傳統民間舞蹈，以其歡快的節奏和獨特的舞蹈形式受到人們喜愛。
蚌埠瓜子。以其皮薄、仁兒香、味美、營養豐富而聞名。
蚌埠蠶豆。以其鮮嫩多汁、口感細膩、營養豐富而受到人們喜愛。
蚌埠糯米。主要用於製作各種糯米食品，如粽子、元宵、糯米糕等。
蚌埠珍珠。以其極美的外形、優秀的質量和卓越的加工技術享譽海內外。
此外，蚌埠還有許多其他特色小吃和美食，如燒餅夾裡脊、湖溝燒餅、蚌埠螞蝦等，都是當地著名的特色美食。