蘋果品種
蛇果是一種原產於美國的蘋果品種，與蛇沒有直接關係。
蛇果的英文名稱來自於與「紅地厘蛇果」的相似性，因此香港人將其命名為蛇果，後來這個名稱在中國大陸也被廣泛使用。蛇果果實大，呈圓錐形，果面富有光澤，果肉黃白色，肉質脆嫩，果汁多，味道甜美，並帶有濃郁的芳香。蛇果含有豐富的營養成分，包括果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿蔔素和礦物質，其果實生育期約為145天，一般在9月中旬成熟，具有較強的耐貯藏性，采後貯藏1到2個月後為最佳食用期。蛇果還具有一定的藥用價值，如生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補腦助血、安眠養神、潤肺悅心、和脾益氣、潤腸止瀉和幫助消化等功效。