蛋甜品是一種美味且多樣的甜點，主要由雞蛋和其他配料製成，如糖、牛奶、麵粉等。以下是一些常見的蛋甜品及其製作方法：
寶寶周歲蛋糕。主要成分包括雞蛋、糖、低粉、植物油等，製作方法包括將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入低粉、植物油等混合物中攪拌均勻，蛋白用電動打蛋器打發後慢慢加入混合物中，最後倒入烤盤中烤制。
冰花燉蛋。這是一種廣式飯後甜品，主要成分是雞蛋和冰糖，製作方法包括將雞蛋和水按1:2的比例混合，加熱融化冰糖後倒入蛋液中，攪拌均勻後過濾出泡沫，蓋上保鮮膜戳孔，蒸8分鐘後燜4分鐘。
雞蛋布丁。首先打入雞蛋並加入白砂糖，攪拌均勻後過濾掉泡沫，然後將牛奶和白砂糖混合微波爐加熱至糖溶解，牛奶和雞蛋液混合均勻後倒入容器中，用保鮮膜覆蓋蒸約15分鐘。
焦糖燉蛋。將雞蛋黃和淡奶油混合攪拌，牛奶和焦糖煮沸後加入攪拌好的蛋黃奶油中，煮至沸騰後倒出，放入荷包蛋即可。
香甜蛋花湯。在鍋中加入水和冰糖煮沸後慢慢倒入打散的雞蛋液中，煮至八分熟後撒上白芝痲點綴。
這些甜品不僅美味，而且製作方法簡單易懂，適合各種家庭聚會和節日慶祝。