蛋糕櫃的尺寸有多種標準規格，常見的尺寸包括：
1200×700×1200mm
1500×700×1200mm
1800×700×1200mm
這些尺寸適用於一般商用場合。除此之外，還有其它尺寸的蛋糕櫃，例如：
600×600×900mm的桌面式蛋糕展示櫃，適用於小型店鋪或展示較少蛋糕的場合。
900×600×1200mm的蛋糕櫃，適用於中型店鋪或需要展示較多蛋糕的場合。
超市用的蛋糕櫃，尺寸範圍為1200×700×1180mm、1500×700×1180mm、1800×700×1180mm等。
前移門蛋糕展示櫃，尺寸為1200×750×1250mm、1500×750×1250mm、1800×750×1250mm、2000×750×1250mm等。
超大容量蛋糕展示櫃，尺寸為1000×900×1500mm和1000×900×1200mm。
此外，還有小型蛋糕櫃，如800×600×1200mm，適用於小賣部、咖啡廳等場所。這些尺寸涵蓋了從桌面式到超大容量商用蛋糕櫃的不同需求。蛋糕櫃的具體選擇應根據店鋪需求、空間大小和展示需要來決定。