勵志

勵志人生知識庫

蛋糕粉怎么做蛋糕

使用蛋糕粉製作蛋糕的步驟如下:

準備雞蛋和蛋糕粉。通常不需要再加水和油,因爲蛋糕粉已經是預先調配好的。

打發蛋液。將雞蛋打入容器中,使用打蛋器打發,直至蛋液變白,體積膨脹。

混合蛋糕粉。將蛋糕粉加入打發的蛋液中,攪拌均勻,直到沒有大顆粒。

加入牛奶或水。根據蛋糕粉的包裝指示,加入適量的牛奶或水,進一步攪拌至均勻。

加入食用油。在混合物中加入食用油,輕輕翻拌均勻。

準備電飯煲。在電飯煲底部和壁上塗抹一層食用油,可以鋪一張油紙以防止粘連。

烹飪蛋糕。將混合好的蛋糕液倒入電飯煲中,選擇適當的烹飪模式,如“蛋糕模式”或“煮飯模式”,烹飪約50分鐘。

完成與脫模。烹飪完成後,讓蛋糕在電飯煲內靜置幾分鐘,然後小心地脫模。

此外,也可以使用不粘鍋以小火煎制小型蛋糕,如鬆餅。根據個人口味和設備條件,可以適當調整烹飪時間和步驟。