製作家用蛋糕胚的方法如下：
蛋黃和蛋白分離，分別放入乾淨、無油無水的容器中。
在蛋白中加入幾滴檸檬汁，使用電動打蛋器或手動打蛋器將蛋白打發至硬性泡沫狀態，即提起打蛋器時蛋白能拉出直立尖角。
同時，將蛋黃加入細砂糖中，輕輕打散，再加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。接著篩入低筋麵粉，輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌以防麵粉起筋。
將打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，每次加入後輕輕翻拌均勻，確保蛋白和蛋黃糊充分混合。
將蛋糕糊倒入8寸模具中，抹平表面。在桌面上震動模具，排出內部大氣泡。
將模具放入已預熱好的烤箱中，上下火150度烤50分鐘。
烤好後立即倒扣在冷卻架上徹底冷卻，然後脫模取出蛋糕胚。
蛋糕胚冷卻後，可以根據喜好添加淡奶油、水果等作為裝飾和填充。如果使用動物淡奶油和黑朱古力醬進行裝飾，效果更佳。