以下是幾種蛋糕的配方及烘培方法：
可可海綿蛋糕。需要雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g和脫脂牛奶適量。預熱烤箱至180℃，將雞蛋、白糖放入攪拌桶中攪打至泛白並成稠厚乳沫狀，篩入麵粉和可可粉，加入白脫油和牛奶，攪和均勻後倒入墊有墊紙的烤盤中，烘烤約30分鐘。
虎牌朱古力蛋糕。需要蛋黃3個、細砂糖20g、蛋白3個、細砂糖30g、低筋麵粉40g、可可粉8g以及動物性鮮奶油200g和細砂糖20g。分離蛋白和蛋黃，蛋黃加糖打至粘稠發白，蛋白分次加糖打至硬性發泡，然後將蛋白和蛋黃混合，篩入麵粉和可可粉，倒入烤盤中，烤10~15分鐘。烘烤完成後取出，放置1~2分鐘，塗抹鮮奶油並捲起定型。
香草海綿蛋糕。需要雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g和脫脂淡奶適量。預熱烤箱至180℃，將雞蛋、白糖和香蘭素放入攪拌桶中攪打至稠厚泛白，篩入麵粉，加入生菜油和脫脂淡奶，拌至勻透後倒入鋪有墊紙的烤盤中烘烤。
基礎戚風蛋糕。需要雞蛋5個、低筋麵粉130g、白砂糖100g、玉米油或黃油40ml。將雞蛋和白砂糖放入盆中，用電動打蛋器攪打至蛋液顏色變淺且質地濃稠，篩入麵粉，加入玉米油或黃油，翻拌均勻後倒入模具，烘烤約50~60分鐘。
每種蛋糕的具體製作步驟和烘烤時間可能有所不同，請根據實際情況調整。