預先混合好的烘焙材料
蛋糕預拌粉是一種預先混合好的烘焙材料，主要由麪粉、糖、奶粉、食品添加劑等組成。
蛋糕預拌粉的預先混合好的特性使得烘焙過程更加簡便，只需按照一定比例加入雞蛋、水、油等，攪拌均勻後烘焙或微波即可。蛋糕預拌粉含有膨鬆劑、香料、色素、糖、鹽等成分，可以讓蛋糕變得更加蓬鬆和酥軟，方便用戶在家中輕鬆製作美味的蛋糕和甜點。
此外，預拌粉的使用不僅節省了稱量和混合原料的時間，還能提高蛋糕的成功率。然而，預拌粉中的高糖分和食品添加劑含量可能影響健康，因此在食用時應注意其營養成分和潛在的健康影響。