蛋黃醬是什麼味道

蛋黃醬的味道通常是酸甜交織的，並帶有一定的韌性，清香爽口且回味濃厚。

這種調味醬料質地柔軟適度且呈粘稠態，類似於奶油蛋糕的絲滑口感。由於其濃郁的口感，使用時需注意用量，以避免影響整道菜的味道。