蛤油的吃法

蛤油的吃法有多種，以下是幾種常見的做法：

泡發後直接蒸食：將蛤蟆油泡發後，加入枸杞、大棗、冰糖等配料，上蒸鍋蒸20分鐘。

加入調料蒸食：泡發好的蛤蟆油可以加入蒜、芝痲醬、醬油、香醋等調料，蒸15分鐘。

與木瓜、生薑、大棗等搭配蒸食：將泡發好的雪蛤油與木瓜、生薑、大棗、枸杞、冰糖、牛奶或優酪乳一起放在碗中，蒸15分鐘到20分鐘。

以上吃法均可根據個人口味進行調整，如果不喜歡甜味，可以選擇不加糖，或者只加少量糖。同時，蛤蟆油也可以與其他食材搭配，製作出不同口味的食品。