蜜汁排骨的製作步驟如下：
將排骨切成大小均勻的條狀，泡在清水中，泡製1小時以去除血水和雜質，然後撈出控幹水分。
把排骨放入盆中，使用吸水紙吸乾表面水分，加入鹽、雞精、白鬍椒粉、姜蒜片、蔥段和香菜等調料醃製10分鐘。
加入生抽、排骨醬、蜂蜜和花生醬等調料，醃製30分鐘。
熱鍋加油，放入排骨煎至兩面定型。
將醃製的調料和清水倒入鍋中，加入八角、桂皮、生薑等香料，文火煮沸後轉小火熬煮30分鐘左右，直到湯汁濃稠。
最後加入適量的白芝麻，裝盤即可。
這是一種基本的蜜汁排骨做法，可以根據個人口味進行適當調整。