蜜蜂喫花粉主要有以下幾個原因：
獲取蛋白質：花粉是蜜蜂主要的食物來源之一，提供了豐富的蛋白質，這對於蜜蜂身體的正常運轉和繁殖後代至關重要。花粉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質，是蜜蜂體內發育和生長所必須的重要物質。
進行授粉活動：在採集花粉的過程中，蜜蜂會將花粉沾到身上，隨後飛到其他花朵中，從而完成授粉過程，幫助花朵結出健康、美麗的果實，爲生態系統做出貢獻。
餵養幼蟲：花粉是蜜蜂餵養幼蟲的食物的原材料，對於蜜蜂的繁育後代至關重要。蜜蜂採回花粉，放進蜂房，加成熟蜜釀製，給幼蟲食用。這種食物主要用於餵養出生3天以後的幼蟲。
減輕工蜂勞動力：當外界天氣變化無常時，如果蜂羣內部儲備的蜜粉匱乏，蜂王產卵的積極性會降低，影響蜂羣的發展。適當給蜂羣飼餵花粉可以刺激蜂王恢復產卵積極性，減輕工蜂的勞動力損耗。
刺激蜂王產卵：在越冬期後，蜂羣可能變得微弱。適當飼餵花粉可以刺激蜂王誤以爲蜜粉充足季節的到來，從而開始大量快速產卵。
保證幼蟲得到充足飼餵：當外界出現蜜粉源植物斷蜜粉期時，蜂羣可能因爲食物匱乏而無法正常飼餵幼蟲。適當的蜂花粉飼餵可以保證幼蟲得到充足的飼餵，對蜂羣發展成強羣起到重要作用。
促進蜂羣快速發展：養蜂人可以通過適當飼餵花粉刺激蜂王產卵積極性，從而促進蜂羣在短時間內發展強大。
總之，蜜蜂喫花粉是爲了獲取蛋白質、進行授粉活動、餵養幼蟲、減輕工蜂勞動力、刺激蜂王產卵、保證幼蟲得到充足飼餵以及促進蜂羣快速發展。花粉並不是用來釀造蜂蜜的，蜂蜜是由蜜蜂吸取花蜜製成的。