蝦仁是一種美味且常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些蝦仁的做法：
蝦仁炒蛋。將蝦仁燙熟後與蔥花、雞蛋和調味料混合，用油煸炒至熟。
番茄炒蝦仁。先將蝦仁汆燙至熟，然後用蒜末、番茄塊、蕃茄醬等調料煮滾後放入蝦仁，勾芡後撒上蔥花。
蝦仁炒玉米。將蝦仁醃製後與甜玉米粒一起炒，加鹽調味。
蜂蜜黃油蝦。醃製蝦仁後裹上玉米澱粉，炸至金黃，再與蒜末、生抽、蜂蜜等調料一起翻炒。
香酥蝦仁。將蝦仁醃製後沾上雞蛋和澱粉調成的麪糊，油炸至金黃色。
蝦仁蒸絲瓜。將絲瓜去皮切成小段，上面擺放蝦仁，加入調味料後蒸熟。
蝦仁火腿燉豆腐。醃製蝦仁後與火腿、豆腐一起燉制。
蝦仁蘆筍。醃製蝦仁後與蘆筍段一起炒，加入雞精和鹽調味。
蝦仁炒麪。先將麪條煮至八成熟，然後與蝦仁、小油菜等一起炒。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。