螃蟹在中國傳統文化中具有豐富的象徵意義，主要包括：
八面來財、財運亨通：螃蟹有八條腿，與「八」諧音「發」，象徵著四面八方的財富和順暢的財運。
事業穩定、步步高升：螃蟹的八隻腳穩穩地落在地上，寓意著事業基礎穩固，步步高升。
橫行天下、順風順水：螃蟹橫著走的習性，象徵著在生意場或仕途上縱橫天下，順風順水。
大發橫財：螃蟹有兩個大鉗，象徵著財富和權力，寓意著大發橫財。
鴻運當頭：螃蟹煮熟後變為紅色，寓意著好運和成功。
金榜題名、才華橫溢：螃蟹自古寓意「解元」，象徵著學業有成和才華橫溢。
和諧盛世：「荷蟹」諧音「和諧」，寓意著國家的和諧與繁榮。
清清白白：螃蟹居於水質清晰的環境中，象徵著為人清白正直。
感恩美德：「蟹」字與「謝」諧音，寓意著感謝和感恩。
表里如一、貨真價實：螃蟹煮熟後的美味象徵著表里如一，有貨真價實之意。
除了吉祥的寓意，螃蟹還象徵著家庭團聚和和諧，同時也提醒人們不要因過於驕傲而遭受損失。此外，螃蟹還象徵著改革創新和勇士精神，通過「敢蟹」這一說法體現出來。