鰲蝦的繁殖過程主要包括產卵、受精、孵化以及幼體發育幾個階段。以下是詳細的繁殖步驟：
產卵：
雌性鰲蝦在適宜的環境中產卵，卵被黏附在體表或水草上。
卵的大小約爲1.6mm，顏色爲暗褐色，剛產出的卵需要10-15天孵化。
受精：
交配時，雄蝦會用鉗子夾住雌蝦，用腹部的輸精管將精子注入雌蝦體內。這個過程會重複多次，以確保雌蝦的儲精囊中儲備了足夠多的精子。
孵化：
孵化時間受水溫影響，例如在水溫24-26度時，孵化時間約爲14天。
如果水溫較低，孵化時間會延長，例如在水溫7度時，孵化約需150天。
幼體發育：
剛孵化出的幼體長約5-6mm，靠卵黃營養爲生。幾天後蛻皮發育成二期幼體，此時幼體長約6-7mm，附肢發育較好。
二期幼體附着在母體腹部，能攝食母體呼吸水流帶來的浮游生物。離開母體後，幼體可以站立但僅能微弱行走，也能短距離游回母體腹部。
在一定時間內，如果驚擾雌蝦導致幼體與母體分離太遠，幼體將會死亡。
二期幼體幾天後蛻皮發育成仔蝦，體長約9-10mm。此時仔蝦仍附着在母體腹部，對母體有較大的依賴性。
爲了確保繁殖成功，需要提供充足的食物和良好的生活環境，增加雌性鰲蝦產卵的慾望和能力。同時，可以設置專門的孵化箱或孵化網，將產卵的鰲蝦隔離出來，以避免其他鰲蝦吞食卵苗。此外，水溫應控制在24到26度左右，這有利於受精卵的孵化。