傳統飲品
蟲茶是一種獨特的傳統飲品，主要由特定的昆蟲取食特定植物葉片後排出的糞便製成，在中國貴州、湖南、廣西等地區有生產，具有悠久的歷史和文化價值。
蟲茶的製作過程通常涉及採集野生植物葉片，如化香樹、苦茶等，讓昆蟲如化香夜蛾、米黑蟲等取食，這些昆蟲在食用這些葉片後會排出糞粒，這些糞粒經過曬乾、加工後，就製成了蟲茶，雖然名爲“茶”，但它並不含有茶葉成分，也不經過發酵處理，因此從嚴格意義上講，蟲茶並不是傳統意義上的茶。
蟲茶含有豐富的營養成分，如粗蛋白、氨基酸、維生素C、多酚類化合物以及無機礦質元素等，具有多種健康益處，如清涼止渴、解毒消腫、提神健胃、明目益思等。它是一種非常受歡迎的保健飲品，尤其在少數民族地區有着悠久的歷史和傳統。