螃蟹的保存方法有多種，具體的選擇取決於預期的保存時間和可用設施。以下是一些常見的方法：
冰櫃冷藏法。這是最常用的方法之一，首先用繩子或濕毛巾綁住螃蟹，以減少其體力消耗，然後放入冰櫃的冷藏室，保持溫度在5°C到10°C之間，這種方法可以保持螃蟹新鮮數天，適合短期保存。
水養法。將螃蟹放入水桶或水盆中，加入適量清水，保證螃蟹的濕度，水量不宜過多，以免淹沒螃蟹導致窒息，這種方法適用於室內溫度較低的環境，可以保持螃蟹活力數天。
濕沙保存法。在海邊挖一些濕沙，將螃蟹埋在沙中，這種方法適用於長期保存，可以保持螃蟹存活一周左右。
冷凍法。將螃蟹清洗乾淨後，用保鮮膜包裹，放入冰櫃冷凍室，這種方法適用於長期保存，但解凍後口感可能會有所變化。
每種方法都有其優缺點，選擇時需要考慮實際需要和可用資源。例如，如果計劃在幾天內食用螃蟹，冷藏或水養可能是更好的選擇；如果需要長期保存，則可以考慮冷凍或濕沙保存。