蠶豆的種植時間因地區而異，主要分為春季種植和秋季種植兩個時段。以下是蠶豆種植時間的詳細說明：
1.春季種植：春季是蠶豆的主要種植季節，一般在3月至4月進行。這個時期的氣溫適中，光照充足，有利於蠶豆的生長和發育。
2.秋季種植：秋季種植通常在9月至11月之間進行。具體而言，長江下游地區適宜在10月中旬播種，長江中游地區在10月下旬播種，而華南和浙江地區也是在10月下旬播種。雲南和貴州地區由於採用立體農業，播種期在9月到10月之間。
此外，根據海拔的不同，播種時間也會有所調整。例如，海拔1550—1700m的地區適宜在10月5日至15日播種；海拔1750—1900m的地區適宜在10月10日至20日播種；海拔1950—2200m及以上的地區適宜在10月15日至25日播種。
綜上所述，蠶豆的種植時間主要取決於當地的氣候條件和海拔高度。春季種植一般在3月至4月，而秋季種植則在9月至11月之間，具體時間根據地區差異有所不同。