血蚶是一種美味的海鮮，烹飪方法相對簡單。煮血蚶的步驟通常包括：
清洗血蚶。首先將血蚶放入盆中，加水和一勺鹽浸泡30分鐘，用刷子仔細清洗外殼，直至水清，然後瀝乾水分。
準備輔料。生薑去皮後切成片或薑絲，大蒜拍碎或切碎，蔥段用於裝飾。
煮制血蚶。在鍋中加入適量水和薑片、蒜末，大火將水燒開，水開後關火，靜置10秒左右，然後將血蚶倒入鍋中，浸泡3分鐘左右即可撈出。
調味。血蚶可以搭配醬油、辣椒、醋等調味料食用。
需要注意的是，煮血蚶的時間不宜過長，以免肉質變硬，影響口感，另外，可以根據個人口味添加不同的輔料和調味料。